Ecolibor AOVE alto en polifenoles Ecolibor va a tratar de mostra el mundo del AOVE en vídeos cortos. Se irá explicando la importancia para la salud del consumo de aceites de alta calidad. Qué son los polifenoles y por qué debemos buscar cifras altas en los alimentos....
Primero habría que saber qué es el olivar tradicional y en qué se basa para entender su progresiva desaparición. Los olivares se trabajaron siempre de forma manual, sin la maquinaria moderna. Antiguamente no existía la abundancia de químicos presentes hoy con los...
Cada día se descubren y se demuestran nuevas propiedades sobre el AOVE. Los polifenoles son antioxidantes naturales, son unas de las sustancias más importantes. Puedes ver más detalles en nuestro apartado: https://www.ecolibor.com/que-son-los-polifenoles/ Prevención...
Esta marca nació hace 20 años con un doble sueño, convertirse en uno de los mejores aceites del mundo y hacerlo compatible con el respeto y la conservación del entorno. La producción es exclusiva de nuestro pequeño olivar de montaña de variedad 100% cornicabra...
En muchas ocasiones tenemos clientes escépticos a probar nuestro AOVE cuando les damos la cifra en polifenoles totales. Sabiendo que los polifenoles dan al aceite un sabor amargo y picante temen encontrar un producto difícil por su sabor. Si aún no sabes por qué es...
Se escribe y se habla mucho de los beneficios del aceite de oliva. Para empezar, decir solo «aceite de oliva» ya nos lleva a un error para el consumidor que estamos pagando muy caro. Las propiedades del aceite de oliva proceden de sus componentes químicos naturales,...
Nuestro principal secreto es el cuidado de los árboles, sin empleo de herbicidas pesticidas ni abonos químicos, siguiendo las técnicas de la agricultura ecológica, la rigurosa selección y transporte de las aceitunas y el empleo de las más modernas técnicas de extracción.
