Cada día se descubren y se demuestran nuevas propiedades sobre el AOVE.

  1. Prevención de accidentes cardiovasculares
  2. Protección contra el cáncer de mama
  3. Reduce el riesgo de diabetes tipo 2
  4. Mejora los efectos de la viagra
  5. Protege a los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo
  6. Mejora en los pacientes con alzheimer

https://www.oliveoiltimes.com/es/olive-oil-health-benefits

En el enlace anterior presentamos un artículo donde se repasan todas las propiedades atribuidas al AOVE . Además de las propiedades más conocidas se menciona el síndrome metábolico, el alzheimer y la depresión.

1.Protección de accidentes cardiovasculares

https://fundaciondelcorazon.com/prensa/notas-de-prensa/2638-aceite-de-oliva-virgen-extra-aliado-contra-enfermedades-del-corazon-.html

Su composición en ácidos grasos y sus componentes antioxidantes son los que protegen frente a la arteriosclerosis y reducen los niveles de colesterol LDL (malo).

Healthy Diets Like the Mediterranean Diet Are Tied to Better Cellular Aging

El hidroxitirosol es un compuesto fenólico que está presente en el aceite de oliva virgen y en el vino, elementos esenciales en la dieta mediterránea. Se ha demostrado que los alimentos relacionados con hidroxitirosol protegen contra las enfermedades cardiovasculares.

Aceite de oliva, un seguro cardiovascular

2. Prevención contra el cáncer de mama

En este caso es el Hidroxitirosol, un potente antioxidante que se encuentra en el aceite de oliva el que se ha empleado in vitro en células cancerígenas mamarias, ha demostrado su poder de inhibir su capacidad para multiplicarse además de reducir su número y agresividad.

Compound Found in Olives May Help Prevent Deadly Type of Breast Cancer

3. Reduce el riesgo de diabetes tipo 2

Según un estudio de la Universidad de Málaga, el consumo de aceite de oliva virgen extra reduce problemas vasculares derivados de la diabetes mellitus.

https://www.mercacei.com/noticia/48829/aceite-de-oliva-y-salud/aceite-de-oliva-para-combatir-la-diabetes.html

Un componente del AOVE, la oleouropeína, reduce los niveles de glucosa en sangre. El estudio se realizó con la ingesta de 20 mg de esta sustancia.

El aceite de oliva, la mejor barrera contra la diabetes

La investigación, integrada en el Instituto de Investigación Biomédica de la ciudad andaluza (IBIMA), demuestra que el consumo diario de hidroxitirosol reduce o incluso puede llegar a evitar los problema vasculares derivados de la diabetes mellitus.

Los trabajos se han realizado en colaboración con expertos del Instituto de la Grasa (CSIC). Y las conclusiones se han publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry.

4. Mejora los efectos de la viagra

El secreto está en los polifenoles. Según Doctor Paul Kroon, uno de los científicos implicados en la investigación, estos compuestos son fermentados por las bacterias de la microbiota intestinal.

Se producen unos metabolitos antioxidantes que protegen los tejidos, entre ellos, las paredes de los vasos sanguíneos, que se mantienen más flexibles y libres de obstrucciones.

EL AOVE ES MÁS EFICAZ QUE LA VIAGRA

https://www.mercacei.com/noticia/49331/actualidad/el-aceite-de-oliva-muestra-efectos-beneficiosos-sobre-la-capacidad-sexual-de-hombres-mayores.html

5. Protege a los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo

El efecto sobre el envejecimiento celular: su reducción está relacionada con ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y con los polifenoles.

Un dato, que ya está demostrado y en España se autoriza en el etiquetado del aceite, es que los polifenoles del AOVE protegen a los lípidos de la sangre frente al daño oxidativo.

20 g es la ingesta diaria mínima para que se ejerza su efecto beneficioso.

Esta declaración se puede poner solo en los aceites que contengan al menos 5 mg de hydroxytyrosol y sus derivados por cada 20 g de aceite de oliva.

6. Mejora para los enfermos de alzheimer

Estas últimas investigaciones se han realizado en la Universidad de Auburn. Sus estudios apuntan a prevenir, e incluso revertir, el proceso de alzheimer con el consumo del Oleocantal, uno de los antioxidantes presentes en el AOVE.

Nosotros ya tenemos a nuestra primera clienta con esta enfermedad y, tras su tercera botella de Ecolibor, nos han llamado para confirmar una buena mejoría, según sus palabras «parece que ha florecido».

Esperamos que estas noticias no queden solo en los círculos de las universidades americanas y que más españoles se beneficien de este oro líquido sin efectos secundarios.

Un aspecto que no se debe olvidar de toda esta información es que no nos encontrarnos frente a un medicamento: todas estas afirmaciones tienen un matiz importante.

El efecto va a depender del AOVE que tengamos delante y de sus cifras en cada uno de estos ingredientes: antioxidantes, hidroxitirosol, oleocantal, ácidos grasos.

Por eso, no podemos caer en la simplicidad de afirmar de forma genérica estas propiedades para todos los AOVEs. Insistimos en que esta información es incompleta.

No todos los AOVEs —aunque sean virgen extra— van a tener estos efectos, ya que en muchos casos sus componentes se van a encontrar en proporciones demasiado bajas para que puedan actuar.

Por ello, lo fundamental, si queremos aplicar el AOVE para alcanzar alguno de estos efectos, es contar con una analítica completa del producto, donde queden reflejadas las sustancias cuyas propiedades estamos buscando.

Como está ocurriendo en la producción de todos los alimentos, actualmente se buscan beneficios: aumentar las producciones y reducir los gastos de fabricación. Este hecho es incompatible con la calidad del producto final.

En el caso del aceite, es un factor muy evidente, pues los polifenoles (sustancias antioxidantes), los produce el árbol para protegerse de las dificultades.

El olivo fabrica más polifenoles en situaciones extremas: zonas de montaña, suelos pobres, falta de riego.

Los nuevos olivares en llano de regadío distan mucho de las circunstancias anteriores y sus propiedades beneficiosas para la salud no son comparables.

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Aceites