15 de octubre de 2018 | Noticias
Esta marca nació hace 20 años con un doble sueño, convertirse en uno de los mejores aceites del mundo y hacerlo compatible con el respeto y la conservación del entorno. La producción es exclusiva de nuestro pequeño olivar de montaña de variedad 100% cornicabra...
18 de septiembre de 2018 | Noticias
Este año, con motivo de nuestro 20 aniversario, sacamos una promoción ÚNICA. Ponemos a la venta en formato de 2,5l nuestro AOVE premium, este año considerado uno de los aceites más saludables del mundo, por su elevada cifra en polifenoles, más de 2000 mg/kg. Este...
20 de julio de 2018 | Noticias
En muchas ocasiones tenemos clientes escépticos a probar nuestro AOVE cuando les damos la cifra en polifenoles totales. Sabiendo que los polifenoles dan al aceite un sabor amargo y picante temen encontrar un producto difícil por su sabor. Si aún no sabes por qué es...
5 de julio de 2018 | Noticias
Se escribe y se habla mucho de los beneficios del aceite de oliva. Para empezar, decir solo «aceite de oliva» ya nos lleva a un error para el consumidor que estamos pagando muy caro. Las propiedades del aceite de oliva proceden de sus componentes químicos naturales,...
23 de mayo de 2018 | Noticias
Extremadura Patrimonio de la humanidad Ecolibor quiere redactar esta entrada como una llamada de atención a la conservación de nuestro entorno. La tierra Extremeña es una joya que debemos preservar para las generaciones futuras, su valor en flora, fauna y geología son...
24 de abril de 2018 | Noticias
ABC contactó con nosotros para realizar un breve artículo sobre la cultura del AOVE. En nuestro afán por difundir esta cultura realizamos el artículo de forma anónima. Este es el resultado: Ver noticia >>...
19 de febrero de 2018 | Premios
Ecolibor lleva ya 10 medallas en concursos nacionales e internacionales. Tenemos varias medallas de oro en: Biol (Bologna), Ecotrama (Jaén), 2 medallas en IOOC (Londres), 2 medallas en The Olympia (Atenas), plata en Biol (Novello) y de nuevo en Ecotrama y bronce en...
19 de enero de 2018 | Eventos y Ferias
Durante todo el 2018, Ecolibor va a estar presente con la nueva cosecha en los «mercadillos ecológicos» que se celebran el segundo domingo de cada mes de 11:00 a 14:30 h en la Plaza Mayor de Hoyo de Manzanares. Este mercado se lleva realizando desde el año 2005. El...
19 de diciembre de 2017 | Noticias
Por tercer año consecutivo, Ecolibor consigue una de las cifras en polifenoles totales más altas del mundo. Este año, pensamos que la más alta. Las muestras han sido analizadas en el laboratorio de referencia de la Universidad de Atenas «Prokopios Magiatis». ¿Qué...
7 de noviembre de 2017 | Eventos y Ferias, Noticias
En el año 1998 Julio Gallego y Olga Jiménez se adentraron en los olivares de la familia y emprendieron el proyecto de elaboración de ECOLIBOR, por entonces aún sin marca. Se realizaba en la almazara más cercana con capachos de esparto. Aquellos primeros aceites son...
