ECOLIBOR en apoyo a AMUS

ECOLIBOR en apoyo a AMUS

Extremadura Patrimonio de la humanidad Ecolibor quiere redactar esta entrada como una llamada de atención a la conservación de nuestro entorno. La tierra Extremeña es una joya que debemos preservar para las generaciones futuras, su valor en flora, fauna y geología son...
¿Qué hay detrás de las medallas?

¿Qué hay detrás de las medallas?

Ecolibor lleva ya 10 medallas en concursos nacionales e internacionales. Tenemos varias medallas de oro en: Biol (Bologna), Ecotrama (Jaén), 2 medallas en IOOC (Londres), 2 medallas en The Olympia (Atenas), plata en Biol (Novello) y de nuevo en Ecotrama y bronce en...
El aceite con más polifenoles del mundo

El aceite con más polifenoles del mundo

Por tercer año consecutivo, Ecolibor consigue una de las cifras en polifenoles totales más altas del mundo. Este año, pensamos que la más alta. Las muestras han sido analizadas en el laboratorio de referencia de la Universidad de Atenas «Prokopios Magiatis». ¿Qué...
ECOLIBOR celebra su 20 aniversario

ECOLIBOR celebra su 20 aniversario

En el año 1998  Julio Gallego y Olga Jiménez se adentraron en los olivares de la familia y emprendieron el proyecto de elaboración de ECOLIBOR, por entonces aún sin marca. Se realizaba en la almazara más cercana con capachos de esparto. Aquellos primeros aceites son...
Mercadillos Ecológicos de Hoyo de Manzanares

Mercadillos Ecológicos de Hoyo de Manzanares

Ecolibor estará presente en los próximos Mercadillos Ecológicos de Hoyo de Manzanares. Una oportunidad para conocernos y realizar compra directamente al productor. Ofreceremos formato de 2.5l en lata y degustaciones de nuestra cosecha 100% cornicabra premiada con...
Speciality Fine Food Fair (Londres)

Speciality Fine Food Fair (Londres)

Ecolibor estará este año en la feria de Londres en Olympia del 3 al 5 de septiembre. http://www.specialityandfinefoodfairs.co.uk/exhibitor-profile/ecolibor Bajo el lema “Salvemos el olivar tradicional” quiere poner en valor el cultivo tradicional como un...
Ecolibor recibe la medalla de oro en Atenas

Ecolibor recibe la medalla de oro en Atenas

Este reconocimiento tiene una importancia especial ya que va avalado por el Laboratorio Prokopios Magiatis de la Universidad de Atenas. Son premios por la analítica en Polifenoles totales en el Aceite. Ecolibor ha conseguido este año la cifra de 2077 mg/kg, una de las...