DESCRUBRE ECOLIBOR GOLD

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico— uno de los más sanos que existen

PUERTA AL GEOPARQUE

Ven a descrubrir un mundo aparte

VEN A VISITARNOS

Ven a descrubrir un mundo aparte
Nuestro principal secreto es el cuidado de los árboles, sin empleo de herbicidas pesticidas ni abonos químicos, siguiendo las técnicas de la agricultura ecológica, la rigurosa selección y transporte de las aceitunas y el empleo de las más modernas técnicas de extracción
 

Copage de Manzanilla Cacereña con Cornicabra

Una combinación muy equilibrada. La cosecha octubre 2015 de esta mezcla ha obtenido medalla de plata en Biol Novello. Extraordinario por su sabor frutado. La cosecha 2016-2017 ha obtenido medalla de oro en IOOC de Londres por sus propiedades saludables.

Monovarital Cornicabra

Este año además hemos sacado por primera vez un monovarietal de cornicabra, que hemos denominado ECOLIBOR GOLD por su alto contenido en polifenoles. También ha sido premiado esta vez con medalla de oro en los premios ECOTRAMA. La cosecha 2016-2017 ha obtenido medalla de oro en IOOC de Londres por sus propiedades saludables.

Reconocimientos

De Nuestro Blog

ECOLIBOR celebra su 20 aniversario

En el año 1998  Julio Gallego y Olga Jiménez se adentraron en los olivares de la familia y emprendieron el proyecto de elaboración de ECOLIBOR, por entonces aún sin marca. Se realizaba en la almazara más cercana con capachos de esparto. Aquellos primeros aceites...

leer más

Mercadillos Ecológicos de Hoyo de Manzanares

Ecolibor estará presente en los próximos Mercadillos Ecológicos de Hoyo de Manzanares. Una oportunidad para conocernos y realizar compra directamente al productor. Ofreceremos formato de 2.5l en lata y degustaciones de nuestra cosecha 100% cornicabra...

leer más

Speciality Fine Food Fair (Londres)

Ecolibor estará este año en la feria de Londres en Olympia del 3 al 5 de septiembre. http://www.specialityandfinefoodfairs.co.uk/exhibitor-profile/ecolibor Bajo el lema "Salvemos el olivar tradicional" quiere poner en valor el cultivo tradicional como...

leer más

¡Ven a visitarnos!

Nos preparamos para la primavera con la inaguración de nuestra oleoteca. Las primeras 15 reservas para el acontecimiento tendrán un 10% de descuento en el precio.