Se acaba de celebrar el  “Internacional Olive Oil Competitions” de Londres

Es para nosotros un verdadero placer compartir esta noticia. Ecolibor obtiene en el concurso de salud “Health claim” dos medallas de oro http://www.londonoliveoil.com/awards-2017-health-claim/para sus dos variedades, 100% cornicabra y coupage manzanilla-cornicabra. Estamos realmente satisfechos ya que este concurso valoraba en un 70% los parámetros saludables medidos en el nivel de POLIFENOLES TOTALES, según la regulación Europea 432/2012 . Este resultado nos coloca de forma pública como  “UNO DE LOS ACEITES MAS SALUDABLES DEL MUNDO“. 

 
 
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Queremos agradecer este tipo de iniciativas donde los concursos se basan, además de en parámetros de cata, en la medición de sus parámetros saludables. Es ya la segunda vez que se hace un concurso de aceites con estas característica, la primera iniciativa surgió en España y ahora se extiende a otros países. Solo nos falta que los concursos saludables pongan siempre un punto por encima a aquellos aceites que con su esfuerzo y buenas labores evitan al 100% el empleo de productos químicos y avalan además que sus analíticas en multirresiduos son completamente limpias.